Den spiselige julekalender

Kære alle

Det er sørme lang tid siden, men jeg vender nu stærkt tilbage med en spiselig julekalender, som man kan følge her hver dag i december måned. Jeg håber I bliver inspirerede til hyggelige timer i køkkenet.

Vi starter stille og roligt ud med:

Zebrastribede småkager

1.dej

100 g smør

2-2 1/2 dl mel

1/2 stang vanillekorn

1/2 dl rørsukker

2.dej

100 g smør

2-2 1/2 dl mel

3 spsk god kakao

1/2 dl rørsukker

Ælt begge deje godt sammen og del hver klump i 4 lige store stykker. Rul dem til en pølse på ca. 30 cm og tryk dem flade(ca 3 cm brede). Skiftesvis lægges de lange flade stykker oven på hinanden, dækkes derefter med film og trykkes sammen, så alle sider bliver flade. Sæt dejen på køl i min 1 time.

Tag dejen ud og skær den i ca. 3-4 mm tykke skiver. Fordel dem på en plade og bag dem ved 200 grader i ca 10 min.