Velkommen alle madglade mennesker. Denne blog vil komme til at indeholde en masse ting om mad, opskrifter, lækkert køkkenlir, anmeldelser af restauranter, forslag til temafester, menuer etc. Jeg vil skrive løst og fast om forskellige madoplevelser og betragtninger fra min egen lille madverden. Bon appetit - og lad os så få noget at spise
mandag den 22. marts 2010
Mormors gode hindbærsnitter
200 g smør
150 g flormelis
2 tsk hjemmelavet vamillesukker(tomme vanillestænger blendet med sukker)
1 æg
350 g hvedemel
(Hindbærmarmelade
ca. 200 g flormelis til glasur
krymmel)
>Put alle ingredienser i en foodprocesser og ælt det sammen til en god dej. Lad mørdejen hvile i køleskabet i min 30 min. Tag dejen ud og del den i to lige store kugler, som hver rulles til en stor firkant. Bag mørdejene i ca 15-20 min ved 175 grader.
Lad dejene køle af og fordel hindbærmarmelade mellem bundende. Top kagerne med glasur og krymmel, og skær derefter kagen i ca 12 hindbærsnitter
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar